2017年3月15日，由《深圳晚报》发起的、由深圳市政府认证的“百万市民测评团”评审出的《3·15 深圳食品行业质量测评报告》中，壹点壹客荣登“2017年深圳百万市民最喜爱的风尚餐饮品牌榜”，成为“深圳百万市民最喜爱的风尚烘焙品牌”。与壹点壹客同时上榜的食品品牌还有大家熟悉的晨光乳液、许留山。

深圳晚报315评委团给壹点壹客的上榜理由如下：

壹点壹客作为中国蛋糕电商引领者，创立于2010年，专注欧式高端方形生日蛋糕。从创立之初到现在，壹点壹客以“选材最优质，生产零库存，品质精工艺，冷链闪送达，顾客优体验”为宗旨，致力于传承和分享欧式正统蛋糕文化和手作工艺，坚持每一个生日蛋糕，为每一个客户用心定做，同时提供独特的“生日管家”等服务，构建生日体验新方式，为每一个人提供一生难忘的生日体验，唤起生日应有的仪式感和温度感。

作为全国烘焙行业内首家、目前唯一获'HACCP'国际食品安全认证的企业， 壹点壹客其选材、用料、经营方式跟传统蛋糕店有很大不同，其原材料90%源自进口，并邀请国际西点大师研发蛋糕，向国际高端西点赛事看齐，缔造与欧洲同步的醇正口味，做适合中国人口味的生日蛋糕。6年来，其开发出的芒果慕斯、榴莲蛋糕、草莓蛋糕等广受千万深圳市民的欢迎，由壹点壹客首创推出的榴芒双拼至今已风靡全国，成为吃货们念念不忘的美味。壹点壹客连续6年被大众点评网评为深圳最好吃的生日蛋糕，蝉联行业销量第一，连续两年荣获“深圳百万市民最喜爱的风尚烘焙品牌”。

“2017年深圳百万市民最喜爱的风尚餐饮品牌榜”是对行业的一次年度检阅，是对优秀品牌的鼓舞和奖赏，更是本着诚信、健康、专业的角度，给消费者提供一份食品品牌消费指南。

不止于此，壹点壹客连续两年获此殊荣，同时壹点壹客连续6年被大众点评网评为深圳最好吃的蛋糕，榴芒双拼，芒果慕斯等单品7年来一直备受追捧。

钟庆文——壹点壹客食品有限公司创始人

“十几二十年前，国内刚出现“奶油蛋糕”，那时蛋糕基本都是外形越花俏越高端、奶油越多越豪华，但吃起来，味道总是很奇怪，了解之后才知道，大多数蛋糕使用的奶油都是人工奶油，而这些蛋糕更多的被用于生日蛋糕。

我想，中国的蛋糕行业不能一直这样畸形发展，生日的重要时刻也需要更好的蛋糕来庆祝。

2010年，我们创立了壹点壹客。做有诚信的食品企业，让食品安全成为我们的信仰。这是我们创立壹点壹客最基本的坚持。

6年多来，我们坚持90%的原材料源自进口，并邀请国际西点大师研发蛋糕，向国际高端西点赛事看齐，是目前行业内唯一一家HACCP国际食品安全认证的企业，缔造与欧洲同步的醇正口味，让每个人体验到安心的美味和更有纪念意义的生日。”

壹点壹客的“三个拒绝，两个坚持”

我们拒绝“差不多”，甘愿奔赴世界各地，也要接回自然成熟的优质水果；

我们拒绝植物氢化奶油，即使难以塑形，仍然全部使用天然乳脂奶油；

我们拒绝添加剂，就算牺牲一定的口感和色相，依然坚持最健康安全的标准。

我们坚持国际西点赛事选材标准，对自己的挑剔，就是对消费者体验的负责；

我们坚持HACCPS生产标准，安全、健康，是对食物和消费者最基本的尊重。

为了您的生日蛋糕，我们甘愿麻烦

7年频频获多项殊荣，谢谢你们

是你们的支持，让我们一再坚持纯正方形蛋糕的理念;是你们的鼓励，帮我们创造了一款又一款美味的蛋糕;是你们的挑剔，给了我们不断前行和超越自己的动力。

7年，感恩，不多言。唯以，美味回馈

标签：壹点壹客,一点一刻