法国优质原料“宝茸”&壹点壹客——

首席大厨Kevin法国考察之旅

2014年6月

这几天，我们的大厨Kevin飞往法国，开启了壹点壹客原材料产地的考察之旅。

虽然我们不能一同前往参观学习，但是，大厨Kevin不忘家乡的父老乡亲，每天从巴黎前线及时发来最新信息。

接下来就跟着我们的大厨Kevin一起分享这次法国之行的全纪录吧！

法国默朗可可百利巧克力学院高大上，每一个甜点似乎都有灵魂。

桑梅酱配鹅肝，熔岩巧克力蛋糕…欧洲口味偏浓郁，极甜，是东方人承受不了的甜！

窗外风景优美，顶级chef分享，大厨Kevin 表示舍不得回国了。

壹点壹客的巧克力来自哪里？黑金实验室和可可百利巧克力工厂！

黑金实验室是CEO私人房屋改造，房子已有百年历史。巧克力工厂不让拍照，只能站在门口留念一下。

让人感叹的是这么小的工厂可以供应全球市场的顶级巧克力。严谨、极致出精品。

法国南部的VAlence，这里就是果茸生产厂商宝茸公司的根据地！

90%的产品壹点壹客都用过哦~Kevin去到他们果茸威廉梨的合作农场Distillerie Ogier农场，亲眼观察水果的生长状况。

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